Das Team hinter Taste Base.
Wir entwickeln und produzieren in Berlin Pizza, Flammkuchen, Focaccia und Gebäck für die Gastronomie. Taste Base wurde 2026 gegründet und wird von seinen drei Gründern gemeinsam geführt – jeder mit einem klar umrissenen Verantwortungsbereich.
Vertrieb & Beratung
Silas verantwortet Vertrieb und Partnerschaften. Von der ersten Probierbox bis zur festen Lieferung sorgt er dafür, dass Sortiment und Konditionen zu Ihrem Betrieb passen.
Ihr Kontakt: Silas Söllner · silas@tastebase.de
Finanzen & Verträge
Paul steuert die Finanzen von Taste Base – von der langfristigen Planung bis zur einzelnen Rechnung. So stehen wir auf einer soliden Grundlage, und Sie bekommen Angebote und Liefervereinbarungen, auf die Verlass ist.
Ihr Kontakt: Paul Menne · paul@tastebase.de
Produktion & Qualität
Jon leitet unsere Produktion in Berlin, von der Rezeptur bis zur fertigen Charge – und sorgt dafür, dass jede gleich gelingt. Fragen zu Zutaten, Allergenen oder Zubereitung beantwortet er direkt aus der Küche.
Ihr Kontakt: Jon Gässler · jon@tastebase.de
Gute Küche braucht Hände, die knapp sind.
Pizza, Flammkuchen und Focaccia gehören zu den beliebtesten Gerichten auf der Karte. Sie sind günstig im Wareneinsatz, aber teuer in Fachkraft-Stunden, Platz und Ausstattung – und Personal ist der Kostenblock, der sich kaum noch verhandeln lässt.
Bisher bleiben Küchen drei schlechte Optionen: selbst herstellen und Fachkräfte binden, das Gericht von der Karte nehmen oder Industrieware kaufen, die man auf dem Teller sieht. Wir schließen diese Lücke: handwerkliche Qualität, in Serie produziert und in kleinen Mengen direkt in die Küche geliefert.
Angefangen haben wir mit Pizza. Heute umfasst das Sortiment Pizza in vier Stufen, Flammkuchen, Focaccia und Gebäck.
Convenience darf man nicht schmecken.
Rezepturen aus der Sternegastronomie, Teige ohne Zusatzstoffe: Am Tisch soll niemand merken, dass es nicht aus Ihrer eigenen Küche kommt.
Handwerk ist kein Luxus – es fehlen nur die Hände.
Gute Teige brauchen Erfahrung und Zeit. Wir bündeln beides in unserer Produktion – für Küchen, in denen beides knapp ist.
Ihre Küche soll kochen, nicht Teig kneten.
Ihr Team soll seine Zeit in das stecken, was Ihren Betrieb ausmacht: Ihre Gerichte, Ihren Service, Ihre Gäste.
Lernen Sie uns beim Tasting kennen.
Wir schicken Ihnen Muster – und beantworten Ihre Fragen persönlich.
Kurz beantwortet.
Was bietet Taste Base an?
Taste Base liefert ofenfertige Convenience-Produkte für die Profiküche: Pizza-Teiglinge, vorgebackene Pizzaböden, Pizza-Bases mit Sauce, fertig belegte Pizzen, Flammkuchen, Focaccia, Buchteln und Brioche.
An wen liefert Taste Base?
An gastronomische Betriebe wie Restaurants, Hotels und Cafés (B2B).
Sind die Produkte tiefgekühlt und ofenfertig?
Ja. Die Produkte sind tiefgekühlt und ofenfertig vorbereitet und lassen sich ohne eigene Teigführung verarbeiten.
Wie kann ich Muster anfragen?
Über die Probierbox: Produkte auswählen und mit einem Klick anfragen – oder per E-Mail an info@tastebase.de.