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Tiefkühl · portioniert

Pizza Teiglinge

Pizza Teiglinge

Vorportionierte Teiglinge, schonend gereift. Ausrollen, belegen, backen — Ihre Basis für frische Pizza ohne eigene Teigführung.

Jeder Teigling kommt mit gleichbleibendem Gewicht und gleichbleibender Reife. Sie bestimmen Dicke, Belag und Ofen — wir liefern die verlässliche Grundlage dafür.

FormatRund ausrollbar, Ø ca. 30 cm im ausgerollten Zustand
ZubereitungAuftauen, ausrollen, backen
ZustandTiefkühl (−18 °C)
TeigBIGA, 48 h langzeitgereift
LieferformTiefgekühlt, einzeln portioniert
EinsatzPizzaofen, Steinbackofen, Konvektomat
Pizza Teiglinge

Produktdaten

Gewicht280 g
Kostformvegan
Lagerung-18 °C
Haltbarkeit90 Tage ab Produktion, tiefgekühlt bei -18 °C

Zutaten

WEIZENmehl (Tipo 00), Wasser, Meersalz, natives Olivenöl extra, Hefe.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Nährwerte

je 100 gje Stück
Energie865 kJ2423 kJ
davon kcal204 kcal572 kcal
Fett1,0 g2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g0,3 g
Kohlenhydrate41 g114 g
davon Zucker< 0,5 g0,7 g
Eiweiß6,8 g19 g
Salz1,8 g5,0 g

Angaben je Stück, Stand der Rezeptur. Verbindliche Spezifikationen auf Anfrage.

Häufige Fragen

In welchem Format liefern Sie Pizza Teiglinge?

Format: Rund ausrollbar, Ø ca. 30 cm im ausgerollten Zustand; Teig: BIGA, 48 h langzeitgereift.

Wie lagere ich Pizza Teiglinge und wie lange ist die Ware haltbar?

Gelagert wird bei -18 °C. Die Haltbarkeit beträgt 90 Tage ab Produktion. Nicht erneut einfrieren.

Kann ich Pizza Teiglinge als Muster testen?

Ja. Nennen Sie uns zwei oder drei Produkte, die für Ihre Karte infrage kommen — wir schicken ein Muster zum Testen in der eigenen Küche, unverbindlich. Anfrage über das Kontaktformular oder per E-Mail an info@tastebase.de.